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雪缘园|超80%成年居民全谷物摄入不足 专家:足量摄入助于降低慢病风险

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    本文摘要:雪缘园,北京,12月1日。

    北京,12月1日。近年来,随着生活方式的改变,中国居民饮食不均的问题日益突出。调查显示,饮食结构不合理主要表现在脂肪和猪肉消费大幅增加,杂粮杂粮消费明显下降,80%以上的成年居民全谷物摄入不足。

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    近日,专家在北京举办的营养膳食宣传教育项目中提醒公众,每天摄入充足的五谷杂粮可以有效降低高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的风险,五谷杂粮可以有效降低患高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的风险。能有效预防便秘。对大肠癌有显着疗效。

    国务院印发的2019-2030年健康中国倡议显示,中国居民健康素养水平为14.18%,为st。l 距离健康中国行动到2022年和2030年全国居民健康素养水平分别不低于22%和30%的目标还差得很远。差距很大,不健康的生活方式还是比较普遍的。

    全国营养与健康调查结果显示,近30年来,我国城镇居民膳食结构发生了不合理变化,主要表现在脂肪和猪肉消费量大幅增加,谷物和谷物的消费量下降。饮食不均衡会导致热量摄入过多;过度精制的谷物会导致B族维生素、矿物质和膳食纤维的流失,导致摄入不足。

    这些因素可能会增加慢性非传染性疾病的风险。2016年中国居民膳食指南核心推荐:食物多样化,以谷类为主。谷类食物富含碳水化合物。他们是一个经济和我。

    提供人体所需能量的食物来源。它们也是提供 B 族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要​​食物来源。它们用于确保儿童和青少年的成长和维持。人类健康起着重要作用。

    但是,根据一系列关于中国居民营养健康状况的报告,我国成年男性每天摄入的全谷物为13。g,女性为14.6g,远低于50g的全谷物推荐摄入量,80%以上的成年居民全谷物摄入不足。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所科技处处长何力指出,每天摄入全谷物可以有效降低患高血压、糖尿病、和心脑血管疾病。

    便秘和大肠癌有显着的e。等。研究发现,每天吃大约 3 份 90 克的全谷物,可以将患结直肠癌的风险降低 17%。

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    增加全谷物的摄入量对每个中国居民来说都非常重要。近日,百事公司联合中国健康促进基金会发起了“百事营养饮食计划”公益活动。基于新的营养摄入参考和新的膳食指南,百事可乐与多家学术机构联合发布全麦营养与健康联合提醒,向消费者传播并倡导全麦营养与健康饮食。

    据了解,该项目还将基于全谷物营养与健康联合提示开发一系列交流工具,将在全国10个城市的200多个体检中心举办。��营养、饮食和健康知识传播。据统计,该项目预计将直接影响300万人和工业。

    惠及1000万人。中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金主任孔令志指出:“传播和普及健康知识是提高全民健康素养和健康水平的有效措施之一。营养膳食公共教育项目,是普及健康知识,提高中国居民健康素养,助力慢性病防治的有力实践。”结束编辑:袁晶晶。


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